私房龙虾螺丝褒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟主料
龙虾 :500螺丝 :300
芹菜 :100
洋葱 :一个
辅料
盐 :1勺味精 :1勺
糖 :一勺
生抽老抽 :一勺
蒜末姜末辣椒 :一小把
1. 下油至热加入蒜末姜末辣椒爆香,再加入螺丝爆炒、接着下龙虾翻炒。
2. 炒2分钟再加入黄酒一点醋加盖闷10秒(这样有利于去腥)接着加老抽生抽盐翻炒
3. 最后加入水至烧开转小火闷煮15分钟入味、最后加入芹菜、洋葱炒匀再煮3分钟出锅前加点味精糖就可以了
龙虾去头这样比较干净、螺丝提早浸泡吐泥