回味无穷的洋葱炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.78W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
元葱 :1个鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量十三香 :适量
油 :适量
姜 :适量
海鲜酱油 :适量
1.洋葱去老皮洗净备用;
2.圆葱切块;
3.鸡蛋打散,炒锅加入适量油,先煎好鸡蛋出锅备用;
4.锅底油加入姜末爆出香味加入元葱爆炒2分钟;
5.加入煎好的鸡蛋炒1分钟,加入盐、十三香、酱油调味;
6.出锅装盘。
煎蛋时,蛋液里少对一点水,煎出的蛋饼更嫩。鸡蛋很鲜,无需加鸡精调味。