家常菜菠萝咕噜肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟菠萝咕噜肉可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜,吃过的人都赞不绝口。菠萝的色泽金黄金黄的,再加上各种香料调酱,再配上一小撮香草在面头上,那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方,让亲们可以在家就能做出好吃的菠萝咕噜肉,再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。
主料
猪里脊 :500g菠萝 :半个
鸡蛋 :1个
辅料
生抽 :适量圆椒 :适量
圆葱 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
番茄酱 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.里脊肉切块
2.放料酒,盐腌10分钟。
3.加一个鸡蛋腌几分钟
4.圆椒,圆葱切丁
5.菠萝切丁
6.腌好的肉沾淀粉
7.放油锅里大火炸好后,小火复炸
8.锅里加油,把切好的圆椒,圆葱,和菠萝炒好
9.加番茄酱,生抽,料酒,糖,翻炒
10.最后加入炸好的里脊翻炒
11.出锅
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