糕点 抹茶蓝莓蛋糕卷的做法 - 抹茶蓝莓蛋糕卷怎么做 来源:飘香吧 1.77W 食材明细主料鸡蛋 (5个)低粉 (75克)绿茶 (10克)辅料白糖 (20克(加蛋黄里))清水 (50克)配料玉米油 (50克)精盐 (1克)甜味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)抹茶蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、各种材料准备称量好。2、烤盘上铺两层油纸。3、低粉和绿茶粉过筛使之均匀。4、蛋黄里加入20克白糖、50克清水、50克玉米油和1克精盐备用。5、蛋清分三次加入白糖。6、打发至以上状态。7、用打蛋器一档打蛋黄液。8、将蛋黄液打至均匀即可。9、倒入过筛的低粉和绿茶粉。10、搅拌均匀。11、分三次加入打好的蛋白。12、倒入烤盘。13、放入175度预热的烤箱里15分钟,人后再200度继续烤5分钟。14、蓝莓酱用舀小碗里。15、滴入几滴朗姆酒搅拌均匀备用。16、取出烤好的蛋糕,倒扣在靠网上,撕去油纸。17、放至微温状态。18、抹上搅拌好的蓝莓酱。19、卷起,停几分钟。20、在切成块装盘即可食用。 蓝莓 抹茶蓝莓蛋糕卷的最正宗做法 蛋糕 抹茶蓝莓蛋糕卷怎么做 抹茶蓝莓蛋糕卷的做法 抹茶蓝莓蛋糕卷的家常做法 抹茶蓝莓蛋糕卷怎么做好吃 抹茶蓝莓蛋糕卷 抹茶蓝莓蛋糕卷的做法步骤