烘焙 红糖黑麦杂糖包的做法 - 红糖黑麦杂糖包怎么做 来源:飘香吧 1.17W “一款比较健康的杂粮包,用了黑麦和红糖,表面撒满杂粮,继续用ACA厨师机做健康省力的美食。” 食材明细主料高粉 (160克)黑麦粉 (40克)酵母 (2.5克)红糖 (16克)盐 (3克)水 (120克)葡萄干 (30克)黄油 (22克)表面杂粮燕麦 (适量)黑芝麻 (表面杂粮)白芝麻 (适量)杏仁片 (适量)咸甜 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红糖黑麦杂糖包的做法步骤1、葡萄干事先用冷水泡30分钟沥干水份。原料除表面装饰的和黄油、葡萄干外倒进ACADA600厨师机面桶中,开一档1-2分钟成团。2、厨师机开两档和面10分钟左右面团出筋。3、加入软化的黄油。4、继续揉面10分钟至扩展阶段。5、加入葡萄干。6、用手揉几下和面团混合。7、面团放温暖湿润处发至2-2.5倍大,取出分成8份,滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟。8、表面装饰的杂粮材料混合。9、松驰好的面团表面刷一层水或在水里蘸一下,再粘上一层杂粮。10、排入烤盘中。11、烤箱中放一盘热水,二发至2倍左右。12、烤箱中层180度20分钟左右。13、成品14、成品 红糖黑麦杂糖包的做法 红糖黑麦杂糖包的家常做法 红糖黑麦杂糖包的做法步骤 红糖黑麦杂糖包 黑麦 红糖黑麦杂糖包怎么做 糖包 红糖黑麦杂糖包怎么做好吃 红糖 红糖黑麦杂糖包的最正宗做法