烘焙

2024-03-01 “面包机前天就到了，当天晚上就做了一个大面包，因为不知能不能成功，所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了，我还加了点普通面粉，心里总是感到很忐忑，但是看到那个大面包时，这样的担忧一扫而空，做的太成功了，深夜12点钟，满屋...

樱桃冰淇淋布朗尼的做法 - 樱桃冰淇淋布朗尼怎么做

2024-03-01 “天气越来越炎热，令人们的胃口也不像天气凉爽时那么的好了。尤其小朋友和年轻的朋友们，在这个季节里很喜欢吃一些凉的东西，比如冰淇淋等。这些东西虽好吃，但很容易伤胃，尤其在空腹的时候食用，对肠胃最不好。大炒勺建议大家...

蝴蝶芝麻饼的做法 - 蝴蝶芝麻饼怎么做

2024-03-01 “今天这个饼干,又好看又好吃,你也可以试试看哦~”食材明细主料无盐黄油（60g）低筋面粉（150g）玉米淀粉（10g）辅料糖粉（55g）蛋白（25g）香草精（1/4小勺）泡打粉（1/4g）黑芝麻粉（15g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蝴蝶芝麻饼的做法步骤1...

广式素心月饼的做法 - 广式素心月饼怎么做

2024-03-01 食材明细主料富强粉（100克）转化糖浆（75克）辅料奶粉（5克）枧水（1克）油（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式素心月饼的做法步骤1、这是我买的现成的五仁馅。2、饼皮材料混合揉成团，盖上保鲜膜放置1个小时（材料大合照找不到了...

南瓜豆沙排包的做法香甜、绵软、营养的早餐包——【南瓜豆沙排包】南瓜豆沙排包怎么做

2024-03-01 “刚刚去吃了肯德基的芝士蛋堡套餐，感觉很一般。平时我还真是很少光顾这些快餐厅，因为对肯和麦这样的快餐一直没什么好的印象，加上网上总是在疯传关于这两家的战争问题，还有互制一些负面的谣言，不管真假，对于这些快餐厅用运...

芝麻脆皮泡芙的做法 - 芝麻脆皮泡芙怎么做

2024-03-01 “第一次吃泡芙是到这个城市以后，在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙，很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来，后来自己有了烤箱，在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难，于是就参照着做...

山楂酱蛋糕卷的做法 - 山楂酱蛋糕卷怎么做

2024-03-01 “昨天看见miale的日志，又激发起我做蛋糕卷的勇气。我其实是个很会偷懒的人，能简单的我就不会做复杂的，大家不要笑我哟，蛋糕我也只会做海绵蛋糕，总觉得戚风蛋糕很复杂，蛋要分开，还有会失败的风险，总是不愿意尝试。昨天晚上，我...

香甜面包圈的做法 - 香甜面包圈怎么做

2024-03-01 “今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。”食材明细主料高筋粉（170克）辅料糖（15克）酵母（2克）鸡蛋（13）盐（2克）黄油（2...

冰激凌泡芙的做法 - 冰激凌泡芙怎么做

2024-03-01 食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（3个左右）蓝莓冰激凌（适量）巧克力冰激凌（适量）辅料水（160克）黄油（80克）配料糖（1小勺，约5ml）盐（1/2小勺，约2.5ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰激凌泡芙的做法步骤1、水、盐、黄油（或色拉油）一起放...

蜜豆墨西哥面包的做法 - 蜜豆墨西哥面包怎么做

2024-03-01 “还是说这款面包吧，喜欢自己折腾面点的朋友们一定不要错过这款面包，太好吃了，太香了。出炉之前，一直对自己说，这回我要忍住，等凉了再吃，可是在出炉的那一刻，什么对胃不好啊，对身体不好啊全部“灰飞烟灭”。最终没忍住，一气儿竟...

波波仔黑莓蛋糕的做法 - 波波仔黑莓蛋糕怎么做

2024-03-01 “波，除正式文字意思外，粤语“波”也是球的意思，比如说，踢波（球）、（波）球鞋，波仔，就是小球形状啰。”食材明细主料鸡蛋（1只）低筋粉（60g）泡打粉（适量）辅料砂糖（20g）香精（1/4克）沙拉油（4克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）波波仔黑莓蛋糕...

培根芝士汉堡的做法 - 培根芝士汉堡怎么做

2024-03-01 食材明细主料高筋面粉（140克）培根（4条）芝士片（4片）鸡蛋（4个）辅料水（75克）黄油（15克）鸡蛋液（10克）奶粉（1小勺）西红柿（1个）生菜丝（适量）配料细砂糖（20克）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺）沙拉酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）培根芝士汉堡的做法...

鸡肉松蛋糕的做法超简单@@手拌式~~鸡肉松蛋糕鸡肉松蛋糕怎么做

2024-03-01 “今天来上个简单做蛋糕法不用复杂的程序也不用搅拌器哦一样可以做出好吃的蛋糕呢哈哈哈....废话少说上蛋糕咯”食材明细主料低筋面粉（70g）辅料发粉（1小匙）苏打粉（½小匙）鸡蛋（3粒）幼糖（120g）栗米油（110ml）芝麻（适量）鸡肉松（70g）美奶...

土司版披萨的做法营养早餐—土司版pizza 土司版披萨怎么做

2024-03-02 “用冰箱里剩余的食材，简简单单做pizza！”食材明细主料土司（２片）虾（４只）鱿鱼圈（６个）洋葱（１/３个）青椒（半个）口蘑（３个）辅料奶酪（适量）配料料酒（１汤匙）番茄酱（２勺）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司版披萨的做法步骤1、把洋葱，口蘑切成薄片。青...

葱香薄片的做法 - 葱香薄片怎么做

2024-03-01 “我一直觉得做小饼干是烘焙基础课，不过小饼干也会分简单的、复杂的，我真的很爱吃小饼干，最近做饼干也做上瘾了~~~~~今天又做了一种超级简单的小饼干——可爱的葱香薄片。”食材明细主料糖粉（25g）无盐黄油（30g）香草精（1/2小勺...

玻璃锅拌饭的做法 - 玻璃锅拌饭怎么做

2024-03-01 “冰箱里还有两盒房东送的韩国甜辣酱。就想吃拌饭了。没有石锅、没有韩式辣白菜、没有豆芽、没有牛肉、哈哈。具体说来该有的都没有、但是我有别的替代品”食材明细主料冷饭（2人份）肉末（适量）辅料洋葱（适量）玉米（适量）胡萝卜...

冰淇淋夹心蛋糕的做法薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕冰淇淋夹心蛋糕怎么做

2024-03-02 “甜蜜的巧克力象征着爱情，无论是情人节还是生日，手工制作的可口蛋糕融入了爱与真诚。”食材明细主料无糖可可粉（1/2杯）精细面粉（2杯）烤面包粉（1茶匙）烤面包苏打粉（1/2茶匙）软化的黄油（2/3杯）白糖（11/2杯）大鸡蛋（3个）4盎司（1oz~28g）黑巧...

苹果椰蓉玛芬的做法 - 苹果椰蓉玛芬怎么做

2024-03-01 “前一次做了苹果蛋糕，同事反映灰常好吃，嘻嘻，所以这次决定再做一次苹果蛋糕，不过是用玛芬的做法，果然很好吃的说~。大家来看看成品图片吧先，然后呢。。。我就替大家试吃了哈，嘿嘿。”食材明细主料黄油（60克）细砂糖（60克）鸡蛋（50...

蜜豆天使玛芬的做法 - 蜜豆天使玛芬怎么做

2024-03-01 食材明细主料蜜豆（适量）牛奶（160克）低粉（200克）辅料蛋白（40克）大豆油（60克）泡打粉（12克）配料白糖（50克）盐（2.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆天使玛芬的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡蛋牛奶大豆油混合搅拌3、2再筛入低粉...

香蕉甜心戚风的做法香蕉甜心戚风 - 无油版香蕉甜心戚风怎么做

2024-03-01 “没有放玉米油的戚风热量就不是那么高了是说本来戚风的热量就不算高现在真正属于无负担啦没有放油的戚风通过香蕉泥增加了水量，所以成品吃起来还是一样的柔软~有兴趣的同志可以试一下家里奶油快到期了我就打发了从底...

苹果吐司塔的做法 - 苹果吐司塔怎么做

2024-03-01 “吐司吐司，又是用吐司做的美食哟，香香脆脆的很不错，而且也很简单的，动手试试吧~”食材明细主料吐司（2片）芝士（1片）苹果（半个）肉桂粉（少许）辅料黄油（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果吐司塔的做法步骤1、吐司去硬边，切成...

北海道牛奶面包的做法 - 北海道牛奶面包怎么做

2024-03-02 食材明细主料高粉（300克）酵母（5克）辅料奶粉（15克）鸡蛋（半个）鲜奶（125—135克）鲜奶油（75克）配料糖（30克）盐（4.5克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合，用MIN档混合成团，转至1档进行搅打，其间1档...