烘焙 伯爵红茶吐司的做法 - 伯爵红茶吐司怎么做 来源:飘香吧 1.09W “使用新款厨师机揉面,十几分钟即可揉出膜,特别快,省时省力,而且这样做出的吐司效果超级好,特别揉软” 食材明细主料高筋面粉 (280克)牛奶 (115克)鸡蛋 (1个)盐 (2克)白砂糖 (40克)酵母 (3克)辅料红茶 (一包)黄油 (25克)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)伯爵红茶吐司的做法步骤1、除黄油以外的所有食材放入面包桶中(红茶需要提前用水泡开,把茶包里的茶叶取出用)2、先现在1档揉1分钟,然后换成4档揉8分钟3、先现在1档揉1分钟,然后换成4档揉8分钟4、揉出薄薄的手套膜即可5、面团分割三分揉匀,然后盖上保鲜膜醒发15分钟6、时间到了之后排气,然后擀开折叠成如下图,再卷起来7、吐司模具涂上适量的黄油,把三个面团都卷好放入模具中,进行发酵,大概发酵80分钟(由于天气冷,放入烤箱开发酵功能35度,底下放一碗热水,增加湿度)8、发酵好的面团到模具8、9分满9、烤箱提前预热好,上下火170度,烤35分钟左右10、出炉后倒扣取出11、特别松软,可以撕着吃的吐司,拉丝效果棒棒哒 伯爵 伯爵红茶吐司的做法步骤 伯爵红茶吐司 伯爵红茶吐司怎么做 红茶 伯爵红茶吐司怎么做好吃 伯爵红茶吐司的做法 吐司 伯爵红茶吐司的最正宗做法 伯爵红茶吐司的家常做法