烘焙 花型费南雪的做法 - 花型费南雪怎么做 来源:飘香吧 8.72K “第一次尝试做费南雪,没有用杏仁粉,选用了混合坚果,过年的坚果太多了,还没有吃完……不过味道也是棒棒哒!” 食材明细主料面粉 (15g)蛋白 (2只)糖霜 (30g)黄油 (56g)混合坚果 (25g)辅料糖霜 (适量)原味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)花型费南雪的做法步骤1、准备所有材料。2、糖霜,面粉,加混合坚果搅拌成粉,过筛。3、黄油加热,煮开后会有泡沫,接着煮至棕色,颜色变深,离火,过筛,底部会有沉淀。4、蛋白加黄油,倒入过筛的粉料中,搅拌均匀。5、放入模具中,模具提前抹上一层黄油防粘。6、入烤箱,200度,烤10分钟左右,边缘焦黄即可取出。7、我减少了糖的分量,所以不是很甜,筛上一些糖霜,味道美,也漂亮!8、很好吃哦~ 花型费南雪的做法步骤 花型 花型费南雪 花型费南雪的最正宗做法 花型费南雪的家常做法 花型费南雪怎么做 花型费南雪的做法 费南雪 花型费南雪怎么做好吃