黑芝麻脆片的做法 - 黑芝麻脆片怎么做
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“原方是来自君之的,只不过我家确实没有亚麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也顺便调整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜欢,黑芝麻也比较家常,容易操作。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻脆片的做法步骤
1、称量出黄油
2、隔水加热融化黄油
3、加入鸡蛋
4、搅拌均匀
5、加入糖粉
6、搅拌均匀
7、筛入低粉
8、搅拌至无颗粒状的面糊
9、倒入黑芝麻
10、烤盘铺上油纸,用勺子轻轻挖一勺放入,再用勺子背面轻轻推开,尽量推薄点,烤出来才脆
11、175度10到15分钟,出炉晾在烤架上,凉透后即可食用
12、密封保存,香脆可口
小窍门
暖心提示:面糊推薄点,才会脆。形状无所谓,自然推开即可。
一定要铺上油纸烤,取的时候才方便,不沾模也最好要用油纸,否则,取的时候容易碎。
烤箱温度请根据自己烤箱调节。