紫薯蔓越莓饼干的做法 - 紫薯蔓越莓饼干怎么做

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紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (75克)
  • 鸡蛋 (15克)
  • 低粉 (100克)
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 糖粉 (50克)
辅料
  • 紫薯泥 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯蔓越莓饼干的做法步骤

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第2张

    1、全家

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第3张

    2、蔓越莓切成更小的颗粒

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第4张

    3、黄油软化,加入糖粉,用打蛋器充分融合,打到均匀即可

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第5张

    4、加入蛋液,搅拌均匀

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第6张

    5、加入小颗粒的蔓越莓

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第7张

    6、加入筛过的低粉,用橡皮刮刀搅拌,直到面粉和黄油充分融合,变成面团

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第8张

    7、加入紫薯泥

  • 紫薯蔓越莓饼干的做法 紫薯蔓越莓饼干怎么做 第9张

    8、面团放到油纸上,整理成正方形,装袋放到冰箱冷冻室,大概一个小时,变硬取出,用刀子切成薄厚5-6厘米左右的饼干片。

  • 9、把饼干放到烤盘中,160度,中层,20分钟!

小窍门

由于我添加了紫薯,晾凉之后不是很脆

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