罗曼咖啡曲奇的做法 罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法 罗曼咖啡曲奇怎么做
来源:飘香吧 2.96W
“罗漫咖啡曲奇”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
罗曼咖啡曲奇的做法步骤
1、将糖粉加入黄油用打蛋器低速打翻,然后分次加入蛋白,黄油打至蓬松状态,再把融化后的咖啡粉分次倒入黄油糊中打翻;
2、根据自己喜好可以加入香草精,然后依次加入过筛后的低筋粉和杏仁粉混合;搅拌成没有干粉状态即可;
3、将烤盘纸放到烤盘上,然后将搅拌好的黄油和面粉糊装入挤花袋挤到烤盘纸上;
4、烤曲奇:烤箱190度预热,中层上下火烤15分钟。