薯底鸡丝田园披萨的做法 - 薯底鸡丝田园披萨怎么做
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“披萨无非也就是发面饼上铺上奶酪、肉料、海鲜料、蔬菜,也有不了什么花样,还是儿子的建议说他在乐菲欧吃的用勺挖着吃的披萨是薯底的!就是发面饼换成薯泥。我也头回听说没见过,赶忙在美食家搜索,美食家还真没有这款披萨,我这也算美食家头一款【薯底披萨】”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
薯底鸡丝田园披萨的做法步骤
1、土豆隔水蒸熟,去皮。蒸好的土豆压成土豆泥,加黄油。
2、土豆泥与黄油揉匀备用。
3、COOK100新奥尔良烤肉料加适量水,搅拌均匀。
4、鸡胸肉顺丝切片,放入搅拌好的腌料中腌制4-5小时。
5、腌好的鸡胸肉用锡箔纸包好,烤箱预热,200度15分钟烤制。
6、将烤好的鸡胸肉用手丝成鸡丝备用。
7、薯泥放在烤盘里压平。
8、放上番茄酱(我用的意大利面酱)。
9、撒上COOK100披萨草。
10、撒上马苏里拉奶酪,并用叉子在薯底上戳几排小孔。
11、将鸡丝均匀的铺一层。
12、田园蔬菜一层。
13、马苏里拉奶酪一层。
14、烤箱预热,200度20分钟后,出炉前2-3分钟再撒上一层马苏里拉奶酪,趁热享用。
15、所有材料:新奥尔良烤肉料、披萨草、土豆1个、鸡胸1块、田园杂蔬(速冻的胡萝卜、玉米、豌豆丁忘拍了)、马苏里拉奶酪40克、黄油10克、番茄酱适量。
小窍门
不用披萨刀、不用披萨铲,直接小勺挖着吃。