红烧鱼划水的做法 - 红烧鱼划水怎么做
来源:飘香吧 2.19W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧鱼划水的做法步骤
1、准备的原料。
2、鱼尾去尾鳍,划上刀口。
3、热锅凉油,煸香葱,姜。
4、下入鱼尾两面各煎十几秒。
5、加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,清水
6、烧开,盖小火炖20分钟左右。
7、盛出,撒葱花就可以。
小窍门
1.鱼尾由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。
1、准备的原料。
2、鱼尾去尾鳍,划上刀口。
3、热锅凉油,煸香葱,姜。
4、下入鱼尾两面各煎十几秒。
5、加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,清水
6、烧开,盖小火炖20分钟左右。
7、盛出,撒葱花就可以。
1.鱼尾由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。