家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做
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“炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常风味鸡爪的做法步骤
1、鸡脚洗净剪掉指甲
2、准备一小盆凉的白开水。
3、切好所有配料
4、切好所有配菜
5、准备好小米辣这个是在超市买的。
6、煮好的开水里放入鸡脚。不要煮太久能戳动就行里面放盐,花椒八角小米辣
7、煮好的鸡脚在冷水里冲洗有条件话的话,用冰水效果会特别好。
8、玻璃罐里面加入盐和配菜。加入事先准备的冷开水
9、密封放进冰箱,要吃的时候拿出来就行了。至少要泡一天哦
小窍门
里面也可以加木耳和藕片,里面千万不能沾油,沾了油,这个盐水会坏掉的。一定要进冰箱,这个天气。个人觉得里面放点芹菜叶也会特别香。