夏季如何养脾胃
脾是人体内脏之一,脾的主要功能是造血、过滤衰老血细胞,扮演着“人体血库”的角色,脾虚会出现形体消瘦、水肿、大便溏稀等不良症状,由此可见脾对于我们的重要性。而胃作为食物的消化器官,也是至关重要。现在夏季已经到来,那么夏季如何养脾胃呢?
夏季如何养脾胃
1、南瓜核桃浓羹
主料:南瓜513g
辅料:猪骨汤适量、鸡粉适量、土司1片
步骤:
1.食材:南瓜。
2.将南瓜洗净,去皮,切块。
3.炒锅中倒入适量的清水,放入蒸架和盘子。
4.盖锅盖,大火煮开。
5.放入南瓜块。
6.盖锅盖,大火蒸10分钟。
7.揭盖,关火,等待南瓜变凉。
8.倒入搅拌容器内。
9.预先煲好的猪骨汤。
10.将猪骨汤倒入搅拌容器内。
11.放入土司。
12.盖上盖子,通电,搅拌成汁,断电。
13.倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚。
14.放入适量的鸡粉调味。
15.煮滚后,关火。
16.将核桃放入碗中,用开水烫10分钟。
17.用牙签挑去核桃的外皮。
18.将南瓜浓汤盛入碗中,放入核桃,就可美美享用了哦
2、枸杞玉米五彩羹
主料
枸杞子10g 甜豌豆20g 菠萝丁50g 胡萝卜15g 鲜玉米粒200g
辅料
糖适量
步骤
1.将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
2.锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
3.再放入燕麦片煮开
4.再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5.出锅时,放入菠萝粒主料枸杞子10g甜豌豆20g菠萝丁50g胡萝卜15g鲜玉米粒200g辅料糖适量步骤
1.将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
2.锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
3.再放入燕麦片煮开
4.再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5.出锅时,放入菠萝粒
3、黑芝麻核桃粥
黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。
用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
核桃仁温补肺肾,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
此款药膳粥为立冬时节滋补肾脏的温补食疗粥羹,补脾胃肝,乌发健脑,滋补润肠,延缓衰老,适合老人和脾胃肝虚弱者食用。
主料:大米30g、米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g
辅料:冰糖适量
1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2.锅中水烧开放入大米和糯米。
3.大火煮开加盖小火炖煮。
4.核桃芝麻炒香。
5.然后用蒜臼捣碎。
6.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7.再放入黑芝麻和核桃仁。
8.搅拌均匀煮上2分钟关火。
夏季如何养脾胃。夏季是脾胃最虚弱的时节,调养脾胃,可选食一些具有补中益气、健脾化湿、消食健胃等作用的食物。大枣,黑芝麻等都是养脾胃的好食材,大家日常可以多食用,大家要是喜欢可以按照上面的步骤自己在家里做。