懒人西多士的做法 - 懒人西多士怎么做
来源:飘香吧 3.03W
“西多士就是法式吐司,第一次吃到这个,是在香港,著名的兰芳园,品尝那的招牌奶茶,问配点啥,就点了一份西多士。还蛮好吃的,其实就是吐司去边,中间夹点黄油或火腿芝士什么的,裹上厚厚的蛋液煎的。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
懒人西多士的做法步骤
1、材料很简单,就这三样。当然你也可以中间抹果酱花生酱黄油什么的,或者夹火腿片。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、我偷懒,吐司没有去边。吐司铺上芝士片。
4、再盖上一片芝士。
5、然后切成四份,对角切两份也行。
6、不粘煎锅刷一层油。小火。
7、先将吐司块在蛋液中滚一圈,均匀粘上蛋液。
8、然后放入煎锅中开始煎。
9、蛋液凝固后,小心将吐司块翻面,两面煎得微焦。
10、用筷子将吐司块竖起来,将边缘也煎一下,最后就OK了。
小窍门
1、西多士是法式吐司的吃法,两片吐司中间抹黄油果酱花生酱,或者夹火腿片随自己喜欢。然后裹上蛋液煎一下,香香的,蛮好吃。
2、搭配一点水果,一杯牛奶,一份简单的早餐或下午茶都可以。