凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
来源:飘香吧 2.23W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌茄子的做法步骤
1、茄子两个洗净。
2、刮皮。
3、切段。
4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。
5、煮熟的新花生米。
6、用筷子插一下,茄子熟透软软的。
7、茄子待凉透后把花生米放在盘子里。
8、大蒜砸成蒜泥,加所备调料调汁。上面把调好的蒜泥倒进盘子里。吃时拌均匀,粘汁。
1、茄子两个洗净。
2、刮皮。
3、切段。
4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。
5、煮熟的新花生米。
6、用筷子插一下,茄子熟透软软的。
7、茄子待凉透后把花生米放在盘子里。
8、大蒜砸成蒜泥,加所备调料调汁。上面把调好的蒜泥倒进盘子里。吃时拌均匀,粘汁。