拌鸡丝的做法 - 拌鸡丝怎么做
来源:飘香吧 2.27W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌鸡丝的做法步骤
1、锅中加水放入鸡脯肉,放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。
2、鸡肉撕成鸡丝放入盘中,放生抽、醋、白糖、盐,撒上香葱、辣椒段。
3、热锅凉油,油7成热,放入花椒炸一下即可,淋入鸡丝,拌匀即可!
小窍门
老少皆宜,辣椒可根据自己口味调节!
1、锅中加水放入鸡脯肉,放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。
2、鸡肉撕成鸡丝放入盘中,放生抽、醋、白糖、盐,撒上香葱、辣椒段。
3、热锅凉油,油7成热,放入花椒炸一下即可,淋入鸡丝,拌匀即可!
老少皆宜,辣椒可根据自己口味调节!