凉拌烟脂萝卜丝的做法 - 凉拌烟脂萝卜丝怎么做
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“俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",是啊,冬天的萝卜胜人参。今天要做的是烟脂萝卜,这种萝卜的外皮颜色当古时女性用的烟脂颜色一样好看,故得名。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤
1、烟脂萝卜一个,香菜一根
2、萝卜洗净切丝。或用擦丝器擦成丝。
3、加适量盐拌均。放置十分钟后,挤出萝卜丝上的水倒掉。
4、撒上洗净切碎的香菜。
5、加入适量白糖和辣椒油,拌均即可食。