冷菜 鸡蛋干拌茄子的做法 - 鸡蛋干拌茄子怎么做 来源:飘香吧 7.64K 食材明细主料鸡蛋干 (120克)茄子 (410克)调料盐 (适量)酱油 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鸡蛋干拌茄子的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茄子。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成丝。3、将茄子去蒂清洗清洗,折成段。4、放入蒸锅里。5、盖上盖,开锅蒸4——5分钟。6、接着,开盖取出。7、放入大碗中,晾凉。8、然后,将晾凉好的茄子撕开。9、最后,合入切好的鸡蛋干,加适量的盐。10、加适量的酱油。11、加适量的芝麻油。12、调味拌匀即成。 茄子 干拌 鸡蛋干拌茄子怎么做 鸡蛋干拌茄子的做法 鸡蛋干拌茄子 鸡蛋干拌茄子的最正宗做法 鸡蛋干拌茄子怎么做好吃 鸡蛋 鸡蛋干拌茄子的做法步骤 鸡蛋干拌茄子的家常做法