凉拌猪肝的做法 【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝 凉拌猪肝怎么做
来源:飘香吧 3.16W
“天气越来越热,凉拌菜成了餐桌的主角,每天都换着花样做拌菜,大多数都是素拌菜,今天咱拌个荤滴~
制作很简单,味道很不错~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
凉拌猪肝的做法步骤
1、将猪肝洗净,切成薄片。
2、放入开水锅中,加入料酒和盐煮熟。
3、捞出沥干水分备用。
4、将切菜洗净,切段,入开水中烫至断生,过凉沥干。
5、将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐(少许)、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。