面食 萝卜干猪肉包的做法 - 萝卜干猪肉包怎么做 来源:飘香吧 1.29W 食材明细主料面粉 (500g)温开水 (250g)酵母 (3g)梅头肉 (300g)泡发萝卜干 (200g)辅料白糖 (7g)葱姜水 (适量)调料盐 (3g)生抽 (20g)蚝油 (10g)松茸调料粉 (1g)胡椒粉 (1g)玉米油 (20g)料酒 (20g)咸香 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)萝卜干猪肉包的做法步骤1、面粉中加入酵母白糖和温水,放入面包机中揉成面团,再放入密封容器中发酵。如图所示是发酵好的面团。2、猪肉切成小块,葱姜水泡好(今天家里没葱),萝卜干泡发,切成小段。3、猪肉用绞肉机搅碎,然后分三次在肉馅中加少量姜水,搅拌。4、再加入调料,搅拌均匀。再加入萝卜干,搅拌均匀。再放冰箱冷藏一会儿。5、发酵的面团多揉一下,揉出气体,再搓成长条,切成小剂子。6、将剂子压扁,擀薄,包入馅料。7、蒸锅洗净抹干,抹油,放入包子胚。二次发酵三十分钟。8、再冷水大火蒸,水开改中火,蒸十八分钟关火,虚蒸五分钟。9、出锅。 萝卜干猪肉包怎么做 萝卜干猪肉包怎么做好吃 猪肉 萝卜干猪肉包的最正宗做法 萝卜干猪肉包的做法步骤 萝卜干 萝卜干猪肉包的家常做法 萝卜干猪肉包 萝卜干猪肉包的做法