面食 花馍的做法 - 花馍怎么做 来源:飘香吧 3.02W 食材明细主料面粉 (适量)辅料酵母粉 (适量)调料菜油 (适量)盐 (适量)姜黄粉 (适量)红曲粉 (适量)香豆粉 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)花馍的做法步骤1、红曲粉,姜黄粉,香豆粉。2、把酵母粉加到面粉里,用温水和成面团。3、盖上盖子进行发酵至两倍大。4、发好的面拿出来排气揉成光滑的面团。5、把面团搓长按扁。6、擀成大片。7、面片倒点油,抹匀。8、均匀撒上一点盐。9、随意撒上红曲粉,姜黄粉,香豆粉,抹匀。10、从一边往前卷,卷紧。11、封口朝下,切成小节。12、层层颜色清晰。13、挽成花卷。14、冷水上锅,盖上盖子醒十分钟。15、大火蒸20分钟。16、还剩一点,用电饼铛烙成大饼了。 花馍的最正宗做法 花馍 花馍的家常做法 花馍的做法 花馍怎么做好吃 花馍怎么做 花馍的做法步骤