黑全麦馒头的做法 - 黑全麦馒头怎么做
来源:飘香吧 1.47W
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑全麦馒头的做法步骤
1、黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水,和成面团发酵一个小时。
2、把发酵好的面团揉搓排气,搓成长条。
3、切成等量的小块。
4、放入蒸锅,二次发酵20分钟后,开大火蒸15分钟。
5、焖上5分钟再开盖才不塌陷。
6、成品。
7、蓬松喧软又劲道,越吃越香。
1、黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水,和成面团发酵一个小时。
2、把发酵好的面团揉搓排气,搓成长条。
3、切成等量的小块。
4、放入蒸锅,二次发酵20分钟后,开大火蒸15分钟。
5、焖上5分钟再开盖才不塌陷。
6、成品。
7、蓬松喧软又劲道,越吃越香。