中药炖乌鸡的做法 - 中药炖乌鸡怎么做
来源:飘香吧 3.01W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
中药炖乌鸡的做法步骤
1、乌鸡砍成块洗净。
2、放入清水中煮开,去掉血水捞出。
3、煮鸡肉的同时把各种中药用清水泡一会儿。
4、把乌鸡肉块放入砂锅中。
5、把洗净的中药放入砂锅中。
6、烧开以后开小火炖1小时。
7、加入番茄增鲜。
8、莴笋去掉皮滚刀切成块。
9、把莴笋块放入砂锅中,再熬10分钟,即可加入盐调味。
10、汤色好看。
11、鸡肉美味,里面的中药也是软烂的哦!