热菜 鲜虾酿肉丸的做法 - 鲜虾酿肉丸怎么做 来源:飘香吧 1.43W 食材明细主料基围虾 (适量)五花肉 (适量)辅料香茹 (3个)马蹄 (3只)香菜 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜头 (适量)胡椒粉 (适量)配料料酒 (适量)食用油 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鲜虾酿肉丸的做法步骤1、准备食材,香菇提前用水泡发开2、将马蹄去皮切粒3、将香菜及葱切末备用4、将虾剥壳留尾巴,用牙签挑去虾肠后洗净沥干水加入姜蓉、酱油、盐、料酒抓匀腌十分钟5、将五花肉及香茹切粒6、把切粒的肉和香菇剁成肉糜7、然后倒入马蹄一齐剁匀8、将剁好的肉糜放盆里加入料洒、蒜蓉、盐、酱油、糖、胡椒粉、淀粉9、将加入调料后的肉糜按顺时针方向搞拌上劲,然后将肉糜拿起用力挞,重复动作十次10、将挞好的肉糜分成13个,每个酿入一只腌好的虾,酿好装入碟11、锅里加水煮沸后隔水放入肉丸,大火蒸13分钟12、然后洒上香菜葱未焗1分钟就可以了13、最后成碟上桌吃啦 鲜虾酿肉丸的做法步骤 鲜虾酿肉丸的最正宗做法 鲜虾酿肉丸的家常做法 鲜虾酿肉丸 鲜虾酿肉丸怎么做好吃 鲜虾酿肉丸怎么做 肉丸 鲜虾 鲜虾酿肉丸的做法