舌尖上的烤虾的做法 - 舌尖上的烤虾怎么做
来源:飘香吧 2.72W
“对虾用炸锅炸一下,再跟蒜蓉炒一下,绝绝子,吃一只就爱上了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
舌尖上的烤虾的做法步骤
1、主角闪亮登场。
2、红花还要绿叶配,三丁切好。
3、鲜活对虾挤去虾脑,挑去虾线,用剪刀剪开背部。
4、锅里放入开水,加入盐,料酒和姜片,再倒入对虾,煮至变色即可捞出。
5、沥干水分放在碗中。
6、加入味达美臻品料酒。
7、挤入味达美臻品蚝油。
8、再倒入味达美味极鲜酱油。
9、再放入少许白糖。
10、撒上少许胡椒粉。
11、拌匀后,腌制10分钟左右。
12、再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。
13、送入空气炸锅里,180度炸10分钟左右,中途翻一下面,再继续炸5分钟。
14、出篮喽,好香。
15、热锅热油,倒入三丁炒香。
16、盛入盘中。
17、洗锅后热锅热油,放入蒜末炒香。
18、倒入对虾翻炒均匀。
19、再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。
20、最后倒入三丁炒匀,加少许开水烧一会。
21、盛盘,撒上白芝麻。
22、来一只,准保你爱不释口。
23、成品图。
小窍门
用味达美系列调制的酱汁来腌制虾,留下的酱汁不要倒掉,炒虾时倒进去超美味哦。