玉米炖猪蹄的做法 - 玉米炖猪蹄怎么做
来源:飘香吧 2.2W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米炖猪蹄的做法步骤
1、新鲜的猪蹄冷水下锅,加料酒焯水煮出血水。
2、把这个煮好的猪蹄洗一次。
3、砂锅里放入清水,大葱,姜片。花椒。大火煮开,
4、转小火慢炖。两小时。然后放入切好的玉米洗干净的大枣。,盐,味精。小许的辣椒油。中火再煮20分钟。
5、辣椒油,生抽,芝麻油,醋。做一个调味碟。
6、起锅撒上葱花。砂锅炖的汤特别香。香甜的玉米配猪脚,特别的美味。
小窍门
一定要用小火慢炖。