孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎么做
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“有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然五花肉的做法步骤
1、猪五花肉。
2、切片。
3、葱叶切段。
4、葱白切片。
5、孜然粉备好。
6、热锅冷油。
7、油热放肉和葱白。
8、放食盐。
9、翻炒至肉片微卷,变黄,倒出来油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均匀放鸡精。
12、炒均匀放葱叶。
13、放孜然粉。
14、炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。
小窍门
味道很好,要想颜色更好,可以放点老抽。