干锅娃娃菜的做法 - 干锅娃娃菜怎么做
来源:飘香吧 2.33W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干锅娃娃菜的做法步骤
1、娃娃菜五花肉准备,木耳原先想往里放,但根据品相发现不放木耳更好看。
2、娃娃菜去除根部从中间切开泡洗干净,五花肉切成片,小米辣切成小圈准备。
3、锅中放油,小火煎五花肉至出油。
4、煎成五花肉吐油呈焦黄色。
5、放入干红辣椒,煸炒出香味。
6、然后放入洗好的娃娃菜煸炒至稍微发蔫,然后倒入生抽,料酒,白糖,蚝油炒匀。
7、最后撒小米辣,再煸炒一下。
8、盛入砂锅中,小火在煨两分钟,一使砂锅发热,能保留温度。
9、成品。