热菜 乾坤肉圆的做法 - 乾坤肉圆怎么做 来源:飘香吧 2.54W 食材明细主料猪前腿肉 (300G)鹌鹑蛋 (10个)辅料清水 (适量)配料细砂糖 (适量)盐 (10G)生抽 (30ML)蚝油 (30ML)白胡椒粉 (10G)生粉 (适量)葱姜末 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)乾坤肉圆的做法步骤1、猪前腿肉洗净沥干,绞成肉末,鹌鹑蛋煮熟去壳2、猪肉末放入容器,加入所有调味料和葱姜末同一方向搅拌,慢慢分次加入清水,同一方向打至起胶上劲,加入适量生粉,按同一手法再次搅拌均匀3、取适量肉末包入一只鹌鹑蛋,反复在手上来回砸实几次,肉圆生坯就做好了。4、将烘烤篮放入飞利浦Airfryer调至180度,预热5分钟5、将肉圆生坯放进空气炸锅烘烤篮内,设定时间为13-15分钟,中间翻身一次,炸制时间结束,即可取出食用,也可淋少许薄芡提亮增色(炸制时间按实物上色情况来增减)6、煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康! 肉圆 乾坤肉圆的最正宗做法 乾坤肉圆的家常做法 乾坤肉圆 乾坤肉圆的做法步骤 乾坤肉圆的做法 乾坤肉圆怎么做好吃 乾坤 乾坤肉圆怎么做