热菜 豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做 来源:飘香吧 1.39W 食材明细主料鲤鱼 (600g)豆腐 (300g)辅料大蒜 (一头)葱姜 (适量)骨汤 (600ml)配料盐 (4g)十三香 (1g)八角 (2.5个)花椒 (30粒)啤酒 (20ml)植物油 (适量)大酱 (20g)料酒 (10ml)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净,抹上3g盐,加入10ml料酒腌制去腥10分钟3、锅中倒入植物油,烧热4、把腌好的鱼放入油锅,每一面的表皮煎熟,捞出备用5、在锅中加入少许油,放入花椒、大料,用小火煨出香味6、将花椒和大料捞出不用7、放入葱段姜丝煸炒8、加入大酱煸炒9、倒入骨汤,成汤汁10、加入1g盐和十三香11、加入豆腐鱼5瓣大蒜切成的蒜片12、加入啤酒,盖锅盖炖13、剩下1/3汁水的时候,放入一把蒜末翻均匀即可14、出锅啦! 豆腐鲤鱼怎么做 豆腐鲤鱼的家常做法 豆腐鲤鱼怎么做好吃 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼的做法 豆腐鲤鱼的最正宗做法 豆腐 豆腐鲤鱼的做法步骤 鲤鱼 豆腐鲤鱼