热菜 灯笼茄子的做法 - 灯笼茄子怎么做 来源:飘香吧 9.19K “新春时节,张灯结彩,一道既简单又好看的灯笼茄子菜,很有新意,学来做做,给餐桌增添喜庆!” 食材明细主料紫茄子 (一个)猪肉馅 (150g)胡萝卜 (一根)辅料大葱 (一段)姜 (二片)调料精盐 (2g)东古一品鲜 (一匙)蚝油 (3g)十三香 (适量)香油 (少许)玉米淀粉 (一匙)咸香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)灯笼茄子的做法步骤1、准备好所用食材。2、肉馅中加入葱姜末,精盐,一品鲜,十三香,蚝油搅拌,最后滴几滴香油搅拌均匀。3、茄子顺长切开一分为二。4、取一条,一共切八刀,底部相连不要切断,一共做五个。5、用筷子抿入肉馅。6、全部抹好肉馅,一共七瓣,做五个这样的灯笼,7、胡萝卜去皮切片,用膜具切出小花。8、胡萝卜切细丝做为灯笼的穗。9、开始组装,将茄子摆放成灯笼形状,把胡萝卜花放灯笼中间,胡椒粉穗先摆放里面开始蒸。10、锅开蒸十五分钟。11、调豌汁,加入少许精盐,一品鲜,蚝油,玉米淀粉搅拌均匀。12、锅中加少许油,加入调汁小火烧开。13、浇在茄子上面,用筷子整理一下底部的胡萝卜穗。 灯笼茄子的做法 灯笼茄子的最正宗做法 茄子 灯笼茄子的做法步骤 灯笼茄子的家常做法 灯笼 灯笼茄子怎么做 灯笼茄子 灯笼茄子怎么做好吃