肉丝鸡蛋炒芸豆的做法 - 肉丝鸡蛋炒芸豆怎么做
来源:飘香吧 1.18W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝鸡蛋炒芸豆的做法步骤
1、准备好食材。
2、去掉两头,洗净。
3、切好备用。
4、鸡蛋打入碗里。
5、蒜末切好。
6、猪肉切丝,放姜、玉米油、淀粉、料酒、胡椒粉。
7、拌匀腌制10分钟。
8、锅内加水烧开。
9、里面放一点盐,倒入芸豆焯水、焯熟。
10、锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。
11、锅内放油烧热,倒入肉丝、蒜末炒熟。
12、倒入芸豆。
13、翻炒均匀,放盐调味。
14、放生抽。
15、翻炒均匀。
16、倒入鸡蛋翻拌均匀即可。
17、装盘。
18、好吃又好做。
小窍门
芸豆焯水放盐,这样口感好,颜色还好看。