热菜 洋葱芦笋炒牛肉的做法 - 洋葱芦笋炒牛肉怎么做 来源:飘香吧 2.96W 食材明细主料牛肉丝 (150g)芦笋 (180g)辅料洋葱 (20g)小米椒 (1个)盐 (适量)料酒 (1勺(腌肉用))蚝油 (1小勺(腌肉用))黑胡椒 (1点(腌肉用))橄榄油 (1勺(腌肉用))淀粉 (3g(腌肉用))咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱芦笋炒牛肉的做法步骤1、芦笋180克开水入锅,焯水一分钟。快速捞出过凉水。2、加入适量的黑胡椒粉,1勺料酒,1小勺蚝油,1g糖抓均,腌制五分钟。要想牛肉丝鲜嫩,可以加一点点小苏打。3、适量的洋葱切块,小米椒1个切圈,过凉的芦笋切斜段4、腌好的牛肉中加入1勺橄榄油,炒菜前加3克淀粉拌匀。5、热锅凉油快速滑散牛肉丝。6、牛肉四、五成熟,肉丝上还泛红就快速盛出。7、炒锅中加少许油。油热后下入小米椒和洋葱快速翻炒几下。8、接着下入芦笋段翻炒几下,加入适量的咸盐。9、倒入牛肉丝略微翻炒,出锅。10、牛肉软嫩,芦笋清脆,鲜香味美。 芦笋 洋葱芦笋炒牛肉怎么做好吃 洋葱芦笋炒牛肉怎么做 洋葱 洋葱芦笋炒牛肉的做法步骤 洋葱芦笋炒牛肉的做法 洋葱芦笋炒牛肉的家常做法 洋葱芦笋炒牛肉的最正宗做法 洋葱芦笋炒牛肉 牛肉