黑椒汁鱿鱼筒的做法 30分钟二菜一汤之 黑椒汁鱿鱼筒 - 烤鱿鱼筒 红烧鱿鱼筒 黑椒汁鱿鱼筒怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒汁鱿鱼筒的做法步骤
1、鲜鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜,在头的位置内脏拨掉不要,尽量要保持完整一只。洗好鱿鱼放入盐、糖掩,放冰箱急冻层十分钟,快速入味。
2、来做烧烤汁,盐、蚝油、黑椒粉、老抽、水调好汁,锅放油煎香,把调生汁倒入煮,快好时候用生粉打个欠倒入汁中,滚了就关火
3、汁做好了,把汁倒入碗中,吃的时候可以点味或淋汁。
4、烤盘铺锡纸,放上鱿鱼筒,烤箱预热,200度烤8分钟,取出翻面再烤8分钟就出炉了。
小窍门
选鱿鱼要尽量大只点,因为烤好会缩一半。