热菜 干葱烧鱼的做法 - 干葱烧鱼怎么做 来源:飘香吧 1.49W 食材明细主料鲩鱼 (适量)干葱头 (适量)红辣椒 (适量)姜丝 (适量)辅料清水 (适量)配料蚝油 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)胡椒粉 (适量)米酒 (适量)麻油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干葱烧鱼的做法步骤1、准备好所需材料。2、鲩鱼洗净切大块,下锅用油煎至两面金黄色,铲起待用。3、干葱头洗净去掉外衣,切圈圈片,红辣椒切小段,准备适量姜丝,待用。4、取一小碗,加入各适量的蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,鸡精和清水,搅拌均匀做成调料汁,待用。5、炒锅里倒入适量玉米油,烧热后,倒入干葱头片,红辣椒和姜丝一起煸炒至干葱头片微黄出香气。6、倒入煎香了的鲩鱼,用锅铲轻轻翻炒均匀。7、倒入调料汁,继续轻轻翻炒,让鲩鱼吸收调料汁。8、待调料汁快收干时,洒入适量米酒,翻炒几下,再倒入适量麻油翻炒几下,即可装盘,可在表面撒一点葱花作装饰。 干葱烧鱼的家常做法 干葱烧鱼的最正宗做法 烧鱼 干葱烧鱼怎么做 干葱烧鱼的做法步骤 干葱烧鱼 干葱烧鱼的做法 干葱烧鱼怎么做好吃 干葱