海带鱼饼煮豆腐的做法 - 海带鱼饼煮豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.03W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海带鱼饼煮豆腐的做法步骤
1、预备好食材:海带、豆腐、鱼饼。
2、海带提前发泡至软,剪短;豆腐切小块浸泡之后沥干水分;鱼饼切小块;姜切丝。
3、烧开水放入海带大火转中火煮约20分钟。
4、放入鱼饼转大火煮沸。
5、放入豆腐继续一起煮。
6、期间搅拌均匀,放入姜丝。
7、调入适量喜马拉雅盐,与少许胡椒粉以及芝麻油,,最后勾一个薄生粉芡即可熄火。
小窍门
1、海带需提前浸泡约20分钟即可。2、鱼饼解冻之后切小块。3、煮汤羹的豆腐还是切细小更适合。4、煮的时候不必放太多水。5、饮用时放入葱花味道更佳。