白蚬子炖豆腐的做法 - 白蚬子炖豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.79W
“味道鲜美,口感嫩爽”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白蚬子炖豆腐的做法步骤
1、豆腐切丁
2、蛋黄碾碎待用
3、白蚬子下锅,锅中不用加水,大火烧煮
4、白蚬子汤盛入铁盆待用
5、白蚬子肉剥好待用
6、锅中适量放油,下入蛋黄,小火煎至起沫
7、倒入白蚬子汤,烧开
8、下入白蚬子肉和豆腐,继续烧制5分钟,出锅前勾芡。
9、出锅装盘
“味道鲜美,口感嫩爽”
1、豆腐切丁
2、蛋黄碾碎待用
3、白蚬子下锅,锅中不用加水,大火烧煮
4、白蚬子汤盛入铁盆待用
5、白蚬子肉剥好待用
6、锅中适量放油,下入蛋黄,小火煎至起沫
7、倒入白蚬子汤,烧开
8、下入白蚬子肉和豆腐,继续烧制5分钟,出锅前勾芡。
9、出锅装盘