芋头炖排骨的做法 - 芋头炖排骨怎么做
来源:飘香吧 3.29W
“为了丰富味道,放了小许酸包菜和两个泡椒。味道说不出来的好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芋头炖排骨的做法步骤
1、排骨浸泡出血水。
2、冷水下锅焯水,水开洗净浮沫备用。
3、切葱姜和泡菜。
4、玉米去皮洗净切段。
5、芋头去皮洗净,改刀。
6、热锅,放排骨进来煎。
7、几面煎黄。
8、放玉米泡菜等,放食盐。
9、翻炒均匀房芋头。
10、放生抽。
11、炒2分钟。
12、倒砂锅内,加纯净水。
13、大火烧开,中火炖40分钟即可。
14、装盘。
15、撒香菜末,再浇热汤即可。
小窍门
泡菜是咸的,所以食盐要少放。