韭菜炒绿豆菜的做法 - 韭菜炒绿豆菜怎么做
来源:飘香吧 1.32W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒绿豆菜的做法步骤
1、豆芽菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、掐去根部与芽。
3、韭菜择洗干净,用冷水浸泡10分钟。
4、韭菜浸泡后沥干水,切成一寸多长的段。
5、锅烧热,加油,韭菜根入锅煸香,豆芽菜入锅炒。
6、炒至豆芽菜微塌,加盐炒。
7、韭菜入锅炒。
8、淋少许香油,炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜不宜添加色重、味重的调料。
2、韭菜很容易熟,不宜早入锅。