热菜 铁锅豆腐的做法 - 铁锅豆腐怎么做 来源:飘香吧 1.53W “冬日里寒冷袭身,炖上一大铁锅的豆腐,实在是暖身暖心。” 食材明细主料豆腐 (500克)猪肉 (200克)香菇 (3朵)辅料食用油 (10克)郫县豆瓣酱 (1勺)葱 (适量)葱花 (适量)生抽 (1勺)好头 (1勺)姜末 (适量)干辣椒段 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)铁锅豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐,猪肉,葱花,葱姜末、干辣椒段,鸡蛋,香菇。2、豆腐切大小相同的块,放入盆中加盐和热水,腌制10分钟。3、猪肉切块剁成肉末。4、取一个平顶煎锅置于电磁炉上,倒入适量的食用油烧开。5、腌过的豆腐沾上蛋液。6、下入锅中煎制。7、加多宝熟铁锅内倒油烧开。8、炒香葱姜末和干辣椒段。9、倒入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油。10、吸入肉末煸炒。11、将煎好的豆腐平铺在之上。12、在豆腐圈内放入3枚香菇。13、倒入热水没过豆腐。14、加入生抽和耗油,在电灶上炖煮15分钟。15、离火前撒上葱花即可。 铁锅豆腐的做法步骤 铁锅豆腐 铁锅豆腐怎么做 铁锅豆腐怎么做好吃 铁锅豆腐的最正宗做法 首发 铁锅 豆腐 铁锅豆腐的家常做法 铁锅豆腐的做法