热菜 茄汁素排骨的做法 - 茄汁素排骨怎么做 来源:飘香吧 3.01W “食素者的福音,以假乱真的排骨,酸甜好吃。” 食材明细主料蛋白素肠 (50克)藕 (半节)干淀粉 (1汤匙)辅料番茄酱 (2勺)生抽 (1勺)白糖 (1勺)盐 (1茶匙)蒜 (3瓣)香葱 (1根)咸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)茄汁素排骨的做法步骤1、蛋白素肠用水泡发好。2、藕去皮洗净,切成粗条。3、锅中煮开水,下藕条焯水,断生立刻捞出即可,不要煮成软藕了哦。4、将藕条从蛋白素肠中心处穿过去做成排骨的形状,像图中这样。5、依次做好放入容器备用。6、大蒜切成末,香葱切葱花。7、蒜末,番茄酱,生抽,白糖,加入少许清水调成酱汁。8、做好的素排骨撒上干淀粉。9、用手抓匀,使每个素排骨上都包裹上干粉。10、起锅热油,加入素排骨用中小火煎炒。11、煎炒至干燥微焦,2分钟左右就可以了。12、倒入酱汁翻炒均匀。13、待汤汁浓稠,加少许盐调味。14、关火撒上葱花即可。 排骨 茄汁素排骨的家常做法 茄汁素排骨的最正宗做法 茄汁素排骨 茄汁素排骨的做法步骤 茄汁素排骨怎么做好吃 茄汁素排骨怎么做 茄汁素排骨的做法 茄汁