剁椒花斑鱼头的做法 - 剁椒花斑鱼头怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒花斑鱼头的做法步骤

• 1、花斑鱼鱼头洗净加入盐，胡椒粉，料酒，姜，葱抹匀腌制十五分钟。

• 2、准备一个深盘，铺上姜片，葱段，把鱼头放在上面。

• 3、剁椒加入鸡粉，两茶匙蒸鱼豉油，蒜末拌匀。

• 4、将剁椒浇在鱼头上，上锅大火烧开蒸二十分钟。

• 5、鱼头取出撒上葱花，起油锅倒入底油烧热浇在鱼头上即可。

• 6、成品。

• 7、成品。