热菜 红酒果香紫甘蓝的做法 - 红酒果香紫甘蓝怎么做 来源:飘香吧 2.45W “用红酒和水果炖煮出来的紫甘蓝,是一道美味的配菜,任意搭配各种肉类,酸甜充满果香,来试一试不一样的紫甘蓝吧~” 食材明细主料紫甘蓝 (800克)洋葱 (一个)辅料橙子 (一个)苹果 (一个)柠檬 (半个)红酒 (200 mL)越橘果酱 (两勺)蜂蜜 (适量)糖 (适量)盐 (适量)黑胡椒 (适量)动物脂肪 (一小勺)果醋 (适量)酸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红酒果香紫甘蓝的做法步骤1、动物脂肪最好用你要搭配的肉类,这样口味更地道,满足。2、紫甘蓝切丝,苹果切片,洋葱切碎,橙子榨汁。3、紫甘蓝用盐,柠檬汁拌一下,最后出来的颜色会红亮好看。4、锅内放油,放糖炒糖色(小火炒,不要太焦)。5、(以下过程全程保持小火)。放入醋,红酒,略煮。6、放入一小勺动物油,煮化。7、放入洋葱碎,煮开,然后加盐,黑胡椒,蜂蜜,再煮开。8、放入紫甘蓝,苹果片,越橘果酱,倒入橙汁(可以用其他果酱代替越橘)9、加盖,小火炖煮50分钟,直到紫甘蓝软烂。10、搭配迷迭香土豆和烤鹅,美味无比!(迷迭香土豆的配方见我的牛排菜谱) 红酒果香紫甘蓝的最正宗做法 果香 甘蓝 红酒果香紫甘蓝怎么做 红酒果香紫甘蓝的做法 红酒 红酒果香紫甘蓝的家常做法 红酒果香紫甘蓝怎么做好吃 红酒果香紫甘蓝 红酒果香紫甘蓝的做法步骤