蚝油什锦肉片的做法 - 蚝油什锦肉片怎么做
来源:飘香吧 1.11W
“耗油什锦肉片,多种蔬菜与肉搭配,营养丰富!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油什锦肉片的做法步骤
1、改刀,胡萝卜切片,藕切片,芹菜切小段,荷兰豆两端角根蒂切去,把两边老丝抽出!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!
2、肉切片,葱末、姜、干椒切丝各适量!锅里少许油,葱姜干椒丝爆锅,放入肉片,炒熟!
3、倒入蔬菜,加适量蚝油,翻炒,加少许盐,炒好出锅!
4、成品!
小窍门
蔬菜,依个人喜欢的搭配!