茄子炒土豆的做法 - 茄子炒土豆怎么做
来源:飘香吧 1.16W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄子炒土豆的做法步骤
1、食材:茄子,土豆,尖椒,葱,蒜头。
2、土豆切条状,用水煮熟,盛出,凉水冲洗一下,备用。
3、茄子用手撕成条状。
4、花生油加热,蒜头炒香。
5、茄子入锅翻炒一会儿,加水煮熟。
6、土豆入锅,加蚝油,和茄子一起翻炒一下,再加少量水煮一下。
7、尖椒切条状,入锅炒一下。
8、加入葱段,和盐翻炒一下即可。
9、盛盘。
1、食材:茄子,土豆,尖椒,葱,蒜头。
2、土豆切条状,用水煮熟,盛出,凉水冲洗一下,备用。
3、茄子用手撕成条状。
4、花生油加热,蒜头炒香。
5、茄子入锅翻炒一会儿,加水煮熟。
6、土豆入锅,加蚝油,和茄子一起翻炒一下,再加少量水煮一下。
7、尖椒切条状,入锅炒一下。
8、加入葱段,和盐翻炒一下即可。
9、盛盘。