韭黄炒鸡蛋的做法 - 韭黄炒鸡蛋怎么做
来源:飘香吧 1.62W
“韭黄炒鸡蛋是一道家喻户晓的家常菜了。其做法简单,口味清淡适中,十分下饭。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
- 1、将韭黄洗净切段备用。鸡蛋加少许盐打散。
- 2、热锅下油,先倒入鸡蛋,将鸡蛋炒熟、炒散至五分熟,捞起鸡蛋备用。
- 3、热锅下油,倒入韭黄翻炒。待韭黄稍微变软即可倒入事先炒好的鸡蛋,一起翻炒。韭黄变色后即可出锅。
小窍门
一定要先把鸡蛋炒好,再下锅炒韭黄噢。