有关炒鸡蛋的精选大全
食材明细主料鸡蛋（2个）辅料面粉（50克）小葱（数棵）配料盐（适量）植物油（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面炒鸡蛋的做法步骤1、小葱切成约一厘米长的段，鸡蛋磕开。2、加适量水，放入盐、花椒粉，加入面粉，顺时针搅拌均...
食材明细主料韭菜（400克）鸡蛋（3个）辅料大豆油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。3、将鸡蛋...
食材明细主料菠菜（300克）鸡蛋（3个）辅料色拉油（40克）精盐（3克）五香粉（2克）葱花（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒鸡蛋的做法步骤1、将菠菜清洗干净，去叶留杆，切成小段装入盘中待用。2、将菠菜杆放入滚水锅中，稍微烫一下，捞...
食材明细主料西红柿（3个）鸡蛋（3个）辅料大豆油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）葱花（10个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、将西红柿去蒂，清洗干净，切成小片待用。2、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3、...
“色彩艳丽，金黄，翠绿，大红，做法简单但是却很好吃。”食材明细主料鸡蛋（四个）青辣椒（五个）红辣椒（五个）辅料葱（适量）姜末（适量）配料盐（适量）五香粉（一茶匙）鸡精（一茶匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金钱满盏的做法步骤1、鸡蛋煮熟，剥...
“黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。”食材明细主料新鲜黄花菜（250克）鸡蛋（3个）辅...
“做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好”食材明细主料卷心菜（300克）鸡蛋（2个）辅料花生油（30克）葱姜蒜（少许）配料盐（3克）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜炒鸡蛋的做法步骤1、葱、姜、蒜切好。2、卷心菜切后，用热水绰一...
食材明细主料韭菜（适量）猪肉碎（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韭菜炒鸡蛋猪肉碎的做法步骤1、锅里多倒些油。2、然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3、鸡蛋本身很容易熟，但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间。4...
食材明细主料鸡蛋（2个）香菇（4朵）苦瓜（半根）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜香菇炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、新鲜香菇、苦瓜2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3、打成蛋液，待用。4、将苦瓜切开...
食材明细主料韭菜（一小把）鸡蛋（两个）虾皮（少量）辅料葱（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净，切段；鸡蛋打散，置于碗中，放入少许盐；虾皮少量放入碗中；葱切片。2、净锅上火，待...
“小银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼含大量钙质，能益肺止咳，利水补虚。我用的小银鱼是海里面的，哄干脱水的，小银鱼的营养价...
食材明细主料鸡蛋（3个）泡发黑木耳（1把）辅料菜椒（1个）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块2、菜椒清洗干净后，随意切块备用3、锅中加入油...
“鸡蛋富含蛋白质，营养丰富价廉物美;木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的...
“灿烂家的阳阳同学开学已经有几日了，俺也又投入到早睡早起的生活中。每天早上，六点起床，打球半小时，然后撞树十五分钟，回家做早餐。早餐最重要，简单最上手，当然营养也不能忽视哦！这道黄瓜炒鸡蛋，灿烂常做，阳阳同学非常喜欢！”食...
“最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自...
“西红柿炒鸡蛋是百吃不厌的菜。但每次炒的时候，我都会加一些配菜。比如豆腐，或是大白菜。今天有盒姬菇，就配这个也很好。”食材明细主料西红柿（500克）姬菇（150克）鸡蛋（100克）辅料大葱（70克）生姜（20克）配料油（20毫升）盐（5克）番茄酱（30毫...
“黄配绿，很美呢！”食材明细主料蚕豆米（300克）鸡蛋（2个）辅料油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋加少许盐打散在碗里。2、锅底放少许油将鸡蛋炒匀，炒嫩一点，3、鸡蛋盛出，锅底重新...
食材明细主料鸡蛋（两个）茭白（一根）榨菜（85克）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、茭白、榨菜2、将鸡蛋打入碗中。3、加少许料酒。4、打成蛋液，待用。5、将茭...
“家里小朋友喜欢吃炒鸡蛋，最近就变换配菜做炒鸡蛋”食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（5个）红椒（适量）辅料蒜（4~5个）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒、红椒洗净2、青椒、红椒切块，蒜切...
“色泽金黄的一道美食，由于没有添加任何例如酱油之类的调料，完全凭借孜然的天然味道。喜欢喝酒的可以配以白葡萄酒。”食材明细主料鸡腿（4只）土豆条（两人份）辅料料酒（10ml）葱（1小段）蒜（2瓣）花椒（1汤勺）孜然（1汤勺）胡椒粉（少许）生菜（2片）油...
食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、胡萝卜2、腐竹（已泡发）3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝，待用。5...
“2011.02.27！周末就这么又过去了，外面天气依旧很糟，明天法律论文的成绩就要出来了，心情很复杂啊！占总成绩的40％呢，重啊。这道菜周六就做了，当时看着冰箱里得拌面调料，当时在中国超市看到的时候，兴致勃勃的买了，就吃了一次，因为实...
“春季比较适宜吃的一道菜，也比较适合女性、孩子和老年人，是一道色味俱全的家常菜”食材明细主料木耳（十朵）菠菜（十根）辅料鸡蛋（两个）胡萝卜（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
食材明细主料韭菜（1盘）辅料鸡蛋（3个）油（适量）配料盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3、鸡蛋打入碗中调匀。4、锅内...
“天热懒得出去买菜就把冰箱里的食材合理利用一下其实美味只是缺乏人去创造不只是山珍海味才能创造出美味平常的食材经过精心的制作配搭也能做出可口的菜肴”食材明细主料西瓜皮（200克）西红柿（1个）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）油（适...
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