热菜 豆筋棍烧背脊骨的做法 - 豆筋棍烧背脊骨怎么做 来源:飘香吧 2.66W “口味比较清淡,让豆筋充分吸收肉的香味。” 食材明细主料豆筋棍 (5根)背脊骨 (1.5)辅料老抽 (适量)八角 (适量)山奈 (适量)大蒜 (适量)姜 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)桂皮 (适量)草果 (2颗)蒜苗 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)豆筋棍烧背脊骨的做法步骤1、把背脊骨过水各好2、豆筋棍3、把豆筋棍用水泡几个小时备好4、准备好姜、八角、草果、桂皮、山奈、大蒜、花椒5、锅里放入油烧油6、油热后先放入姜片,然后放入背脊骨加入适量料酒7、把背脊骨炒一下放入八角、山奈、草果、桂皮、花椒粒一起翻炒8、翻炒的差不多了再放冰糖一小块,放入老抽9、待炒的金黄色加入适量的水,再加入蒜,一起炖半小时10、这时把泡好的豆筋棍切成这样的条状待用11、待肉炖的差不多了加入豆筋棍一起再炖半个小时12、待汁水收的差不多了,这时肉和豆筋棍也差不多了,把准备好的蒜苗放入锅翻炒几下,加入适量鸡精,这样这份可口的菜就做好了。 豆筋棍烧背脊骨的最正宗做法 豆筋棍烧背脊骨的做法步骤 豆筋 背脊骨 豆筋棍烧背脊骨 豆筋棍烧背脊骨的家常做法 豆筋棍烧背脊骨的做法 豆筋棍烧背脊骨怎么做 豆筋棍烧背脊骨怎么做好吃